MDG - ΣA - Stabulation
SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS
Madagascar / Sécurité sanitaire des aliments
INSPECTION
STABULATION (S'APPLIQUE SEULEMENT AUX ANIMAUX D'ÉLEVAGE)
questions
3 réponses
titre du document
texte/extrait
Article 4 (extrait) - Les abattoirs de volailles doivent comporter au moins :
a) — Un local ou un emplacement couvert suffisamment vaste et facile à nettoyer et a désinfecter pour la réception des animaux, l'inspection avant abattage et, le cas échéant l'accrochage ; (...)
Article 6 - Chaque tuerie doit comporter au moins :
• un parc d'attente et un parc d'isolement
• un local ou un emplacement d'abattage
• un local ou un emplacement d'habillage
• un local ou un emplacement pour la triperie et la boyauderie
Article 8 - Des parcs d'attente doivent être prévus de façon à permettre :
- la séparation des animaux par espèces ;
- l'isolement des animaux malades ou suspects ;
- le séjour du nombre maximum d'animaux à abattre durant une journée de travail ;
- un repos satisfaisant des animaux avant l'abattage
Article 4 - Des locaux de stabulation ou des parcs d'attente, doivent être prévus de façon à permettre : la séparation des animaux par espèces ; le séjour du nombre maximum d'animaux à abattre durant une journée de travail ; un repos satisfaisant des animaux avant l'abattage.
1 réponse
titre du document
texte/extrait
Article 4 - Des locaux de stabulation ou des parcs d'attente, doivent être prévus de façon à permettre : la séparation des animaux par espèces ; le séjour du nombre maximum d'animaux à abattre durant une journée de travail ; un repos satisfaisant des animaux avant l'abattage.
1 réponse
titre du document
texte/extrait
Article 4 - Des locaux de stabulation ou des parcs d'attente, doivent être prévus de façon à permettre : la séparation des animaux par espèces ; le séjour du nombre maximum d'animaux à abattre durant une journée de travail ; un repos satisfaisant des animaux avant l'abattage.